Wellness lifestyle<br /> - активен начин на живот.<p>Со храна до здравје, прашајте не како!</p>

Калории: 56 (250g , сварена)



Јаглехидрати: 12g



Протеини: 4g



Билни влакна: 5.2g



Клучни нутриенти: Дава 44mg витамин Ц на 100g (сварена). Содржи и витамини А, Е и Б, железо, бета каротен и фолна киселина, магнезиум, калциум, фосфор,калуим и цинк.

Факти и корисни совети:

• Варете ги на пареа седум минути, варете ја во вода четири минути, додека не омекне (ако ја варите предолги и се губи зелената боја). Водата во која се варела може да се искористи за правење на сосови или може да ја оладите и испиете – таа содржи драгоцени нутриенти.
• Чување: во фрижидер во пластични вреќички.

Како повеќе да се користи во исхраната:

• Исецкајте ја на тнки листови (кругови) и додадете ја свежа во салати, заедно со тенко исечени моркови, пиперки, грашак, домати и прелив за салата по избор.
• Како посебна посластица, посипете варена брокула со изрендано сирење или прелејте ја со сос од сирење.
• Диетална супа од брокули: Насецкајте и малку пропржете кромид или праз, на пареа сварете цветови од една брокула, промешајте и додадете една коцка од зеленчук за да добиете посакувана густина. Загрејте и сервирајте.
• Исецкајте ги цветовите од брокула со големина на еден залак и послужете ги со исецкан морков и пиперки. Додадете ја со пиреа и сосови. Пробајте брокула со супа од сирење – вкусно е!